trenddjakarta.com – Menikmati ragam kuliner dari berbagai penjuru dunia menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta makanan, termasuk hidangan khas Korea yang popularitasnya terus meningkat di Indonesia. Menyambut antusiasme tersebut, ASTON Pluit Hotel & Residence menghadirkan “60 Seconds to Seoul”. Yaitu sebuah konsep pop-up kuliner yang menghadirkan cita rasa autentik street food Seoul sebagai bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang di rilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE). Dan sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea. Yang mencakup kuliner, gaya hidup, hingga tren urban. Melalui program ini, Archipelago menghadirkan perjalanan rasa yang terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul ke seluruh jaringan hotelnya di Indonesia sepanjang Januari hingga Juni 2026.
CEO Archipelago, John Flood, menjelaskan. Bahwa 60 Seconds to Seoul merupakan konsep pop-up kuliner yang akan berganti setiap enam bulan. Yaitu dengan menghadirkan ragam street food khas dari berbagai negara. Inisiatif ini menjadi bagian dari komitmen Archipelago untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang relevan dan mengikuti tren global.
Program 60 Seconds to Seoul menawarkan beragam menu street food Korea yang populer dan kaya karakter. Seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, hingga Kimchi Fried Rice. Serta pilihan hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul. Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan sajian dessert yang khas. Seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear dan minuman segar. Di antaranya Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler. Seluruh menu di tawarkan dengan harga mulai dari Rp38.000.
General Manager ASTON Pluit Hotel & Residence, Ayub Zailani, menyampaikan. Bahwa program ini di rancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang praktis dan mudah di akses. Menu-menu 60 Seconds to Seoul dapat di nikmati melalui layanan dine-in maupun room service Google Nest, sehingga memberikan fleksibilitas dan kenyamanan bagi tamu hotel maupun masyarakat sekitar. Kehadiran program ini sekaligus mempertegas komitmen ASTON Pluit Hotel & Residence dan Archipelago dalam menghadirkan pengalaman F&B yang kreatif dan berkesan.
(Td/Fe)
