trenddjakarta.com, Jakarta – Ekonomi Indonesia tumbuh 5,61 persen yoy pada kuartal I 2026. Dengan industri makanan dan minuman mencatatkan pertumbuhan 7,04 persen didorong permintaan Ramadan, Idulfitri, dan ekspor CPO. Melihat peluang tersebut, Krista Exhibitions kembali menggelar KRISTA InterFOOD 2026 edisi ke-27 sebagai pameran perdagangan dan jejaring bisnis F&B terbesar di Indonesia.
Tahun ini KRISTA InterFOOD hadir lebih besar, menempati 11 hall seluas 60.000 meter persegi di JIExpo Kemayoran. Pameran menghadirkan 1.100 peserta termasuk 100 UMKM dari 16 negara. Yaitu, Amerika Serikat, China, Prancis, Hong Kong, India, Indonesia, Iran, Jepang, Singapura, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Inggris, Vietnam, Malaysia, dan Korea Selatan. Partisipasi internasional memperkuat pameran ini. Yaitu Paviliun USA, China, dan Thailand dengan total 70 peserta. Target pengunjung mencapai 95.000 profesional dari 30 negara.
Dalam Pameran ini juga menggelar bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo. Seafood Show fokus pada hasil laut dan perikanan. Sementara Cooltech Expo menghadirkan teknologi pendinginan dan cold chain untuk menjaga kualitas produk.
CEO Krista Exhibitions Group, Daud D. Salim mengatakan KRISTA InterFOOD 2026 adalah platform strategis untuk mendorong pertumbuhan bisnis dan daya saing produk Indonesia di pasar global.
“Melalui partisipasi nasional dan internasional serta lebih dari 40 program mencakup kompetisi internasional, seminar, talkshow, dan business matching. Kami mendorong kemitraan strategis dan investasi berkelanjutan,” ujar Daud.
Berbagai program unggulan dihadirkan. Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition dari Kementerian Perindustrian mendorong daya saing IKM pangan melalui produk antara berbasis sumber daya lokal.
Ada La Cuisine Cooking Competition 2026 dan Global Chef Championship 2026 bersama ACP Indonesia yang menghadirkan 1.100 chef dengan 30 kategori kompetisi. Untuk industri kopi, hadir ICAB Competition dan Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC) bersama Dewan Kopi Indonesia.
Tak ketinggalan Gelato World Tour 2026 bersama APCA yang mendorong kreasi gelato dengan bahan baku lokal menuju kompetisi internasional.
Di sektor hospitality, Indonesia Food and Beverage Executive Club (IFBEC) menghadirkan program The Art of Table Setting dan talkshow “Revenue is Vanity, Profit is Reality”.
KRISTA InterFOOD 2026 juga menggelar seminar bersama GAPMMI, IKABOGA, APSKI, INTROSEA, dan ARTIKITA, serta program Business Matching bersama BKPM, APRINDO, Thailand Pavilion, APFFI, Kemendag, BPOM, dan BPJPH.
Kementerian Pariwisata, Perindustrian, Perdagangan, UMKM, Investasi, Ekonomi Kreatif, dan Kelautan dan Perikanan, serta asosiasi seperti GAPMMI, ACP, IKABOGA, dan AP5I turut mendukung acara Internasional bergengsi ini.
Tiket pameran Rp250.000 untuk akses 4 hari. Registrasi di https://register.kristaonline.com/visitor/kristainterfood
(Ju)
