Trenddjakarta.com – Bajawa Cafe Flores adalah cafe shop baru yang berlokasi di kawasan Tebet Timur Dalam Raya no .37 E yang memiliki kapasitas pengunjung sekitar 60-70 orang. Cafe yang bernuansa etnik budaya Nusa Tenggara Timur (NTT) ini tetap menerapkan protokol kesehatan saat launching dikawasan Tebet. Demikian ungkap Frans selaku pemilik cafe saat ditemui di acara pembukaan cafe, Kamis (09/09/2021)
Frans juga mengatakan bahwa cafenya juga memiliki private room berkapasitas 6-8 orang yang bertujuan supaya pengunjung mempuyai privacy dan merasa nyaman saat berada di cafenya. “Kapasitas yang kami sediakan cukup besar dan nyaman , juga sangat cocok sekali untuk berkumpul bersama teman , sahabat, keluarga juga kolega bisnis, disamping harganya yang sangat terjangkau ungkapnya.
Cafe yang dibuka setiap hari pukul 9.00 WIB pagi hingga pukul 21.00 WIB ini sudah merambah ke luar negeri. Untuk itu Frans berkeyakinan bahwa cafenya dapat bersaing dengan sejumlah cafe yang telah ada di sepanjang jalan Tebet Timur Raya Jakarta Selatan. Bahkan pihaknya juga akan membuka empat cabang di wilayah Jakarta dan Tangerang dalam waktu dekat dengan konsep yang sama.
“Kalau hanya mencari tempat makan yang kekinian di Jakarta pasti banyak dijumpai, tapi kali ini Cafe Bajawa bisa memberikan kesan bahwa Indonesia memiliki budaya yang perlu dilestarikan seperti ornamen kain tenun yang ada di dalam cafe,” ungkapnya lagi. Frans juga menyatakan bahwa Bajawa Cafe Flores telah berkomitmen menyisihkan 20 persen dari profit yang disalurkan melalui Yayasan Tangan Pengharapan. Dan diharapkan dapat membantu sekaligus mendukung anak-anak kurang mampu di NTT agar mendapatkan pendidikan dan kehidupan yang lebih baik.(Td/Her)
