trenddjakarta.com – Lagi pengen camilan manis yang gampang di buat? Coba deh resep pancake pisang ini! Rasanya manis alami dari pisang, teksturnya lembut. Dan pas banget di sajikan saat sarapan atau jadi hidangan penutup setelah makan malam. Juga menu ini sangat cocok juga buat anak-anak!
Bahan-Bahan:
2 buah pisang matang (di haluskan)
150 gram tepung terigu
1 butir telur
100 ml susu cair
2 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
Sejumput garam
Minyak atau mentega secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
Tambahkan telur, susu cair, dan pisang yang sudah di haluskan. Aduk rata sampai adonan halus dan tidak menggumpal.
Panaskan sedikit minyak atau oleskan mentega di atas wajan datar anti lengket.
Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke wajan, dan ratakan sedikit. Masak dengan api kecil hingga permukaan berbuih dan bagian bawah kecokelatan, lalu balik dan masak sisi lainnya.
Sajikan pancake pisang dengan topping favoritmu—bisa madu, sirup maple, potongan buah segar, atau taburan cokelat parut.
Tips:
Untuk hasil terbaik, gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasa manisnya lebih keluar tanpa perlu banyak gula tambahan.
Selamat mencoba dan menikmati sarapan pancake pisang hangat yang lembut dan manis alami ini!
(Td/Aat)
