trenddjakarta.com, Jakarta, 26 Mei 2025 – Pedasnya gak putus-putus—itulah pengalaman yang di tawarkan Haraku Ramen lewat peluncuran menu terbarunya: Bara Ramen. Inovasi ini membawa sensasi pedas yang konsisten dari mie, kuah, hingga topping. Menciptakan ramen halal dengan cita rasa Jepang yang telah di sesuaikan untuk penikmat pedas di Indonesia. Menu andalannya, Spicy Chicken Karaage Bara Ramen, jadi jawaban buat kamu yang suka tantangan rasa pedas dari suapan pertama sampai terakhir.
Sebagai ramen house halal yang merupakan bagian dari Ismaya Group, Haraku Ramen telah lebih dulu dikenal dengan berbagai pilihan menu ramen relevan dengan lidah lokal—termasuk Sapporo Ramen, salah satu menu pedas favorit sebelumnya. Namun kali ini, Haraku melangkah lebih jauh lewat Bara Ramen. Jika Sapporo menggunakan mie biasa. Bara Ramen hadir dengan mie pedas berwarna merah yang langsung memberikan sensasi pedas dari suapan pertama. Dengan kombinasi mie pedas, kuah pedas, dan topping pedas. Bara Ramen menawarkan rasa yang intens dan pengalaman makan yang benar-benar baru. Dan tentunya bisa di sesuaikan dengan pilihan level pedas dari 1 hingga 5.
Menu Spicy Chicken Karaage Bara Ramen menjadi bintang utama dari seri ini. Ramen ini menggunakan kuah dari sari kolagen ayam asli yang di masak selama delapan jam dengan bumbu rahasia dan rempah pilihan. Menghasilkan kuah yang pedas, gurih, dan kental. Di atasnya, ada chicken karaage krispi yang di guyur saus Bara khas Haraku—yang memperkaya rasa pedasnya dan membuat ketagihan. Kombinasi mie pedas, kuah pedas, topping pedas ini benar-benar bikin kamu berkata: “Pedasnya gak putus-putus!”
Selain Spicy Chicken Karaage, seri Bara Ramen juga menghadirkan tiga varian lain yang tak kalah nikmat. Ada Chicken Chashu Bara Ramen, dengan potongan ayam chashu yang di masak hingga empuk dan juicy. Menjadi pelengkap sempurna untuk kuah pedas yang kaya rasa. Lalu ada Chicken Ball Bara Ramen, menyajikan bakso ayam kenyal dengan rasa gurih yang bikin nagih di setiap gigitan. Bagi kamu penggemar daging sapi. Beef Sukiyaki Bara Ramen menghadirkan irisan daging sapi tipis ala sukiyaki dengan rasa manis gurih yang menyeimbangkan pedasnya kuah Bara. Menciptakan harmoni rasa yang tidak hanya berani tapi juga menyenangkan.
“Melalui Bara Ramen, kami ingin membawa pengalaman makan ramen ke level yang lebih menggugah. Kami tahu masyarakat Indonesia punya kecintaan yang luar biasa terhadap rasa pedas. Dan bukan hanya sekadar pedas, tapi pedas yang penuh rasa, berlapis, dan memuaskan. Ini yang coba kami hadirkan. Haraku Ramen ingin menjadi pilihan pertama bagi mereka yang ingin ramen dengan sensasi berbeda. Lebih bold, lebih lokal dan tetap dengan kualitas khas Ismaya”. Ujar Cendyarani, President Director Ismaya Group.
Meskipun ramen merupakan hidangan khas Jepang yang biasanya hadir dalam rasa gurih. Haraku memahami bahwa selera masyarakat Indonesia terhadap pedas memiliki karakter yang lebih berani dan intens. Maka dari itu, Bara Ramen di ciptakan sebagai bentuk adaptasi yang autentik. Menggabungkan teknik dan bahan khas Jepang dengan semangat rasa pedas ala Indonesia. Seluruh menu Bara Ramen ini sangat terjangkau. Di mulai dari Rp37.000 saja sudah bisa nikmati ramen pedas dengan rasa yang lengkap dan nagih.
(***)
