trenddjakarta.com, Jakarta, 13 Mei 2026 – SIAL, jaringan inovasi pangan terkemuka di dunia, secara resmi menegaskan kembali komitmen jangka panjangnya terhadap pasar Indonesia dengan kembali di selenggarakannya SIAL Interfood. Yang di jadwalkan pada 4–6 November 2026 di JIExpo Kemayoran. Di dukung penuh oleh Kementerian Perindustrian Republik Indonesia dan di selenggarakan oleh Seven Event bersama Comexposium. Penyelenggaraan kali ini menandai langkah strategis dalam memperkuat koneksi perdagangan pangan internasional Indonesia.
Sebagai pameran business-to-business(B2B) internasional yang mendukung pertumbuhan industri food and beverages(F&B) nasional. SIAL Interfood merupakan bagian dari jaringan SIAL Network yang sejak 1964 telah di kenal menjadi barometer inovasi pangan dunia. SIAL Network berhasil mencatatkan pencapaian global yang luar biasa dengan menghadirkan total 17.000 peserta pameran dan menarik lebih dari 700.000 pengunjung profesional dari 205 negara. Rangkaian pameran SIAL global terselenggara di berbagai belahan dunia. Yang mencakup SIAL Paris, SIAL Canada yang di selenggarakan secara bergantian di Montreal dan Toronto, SIAL China yang di selenggarakan di Shanghai dan Guangzhou, Food & Drinks Malaysia by SIAL, SIAL Interfood, Gourmet Selection serta Cheese and Dairy Products Show di Paris, Djazagro di Aljir (Aljazair) hingga yang terbaru SIAL Vietnam.
Kehadiran SIAL secara strategis di Indonesia sendiri di mulai pada tahun 2015 guna menyasar potensi besar pasar Asia Tenggara. Saat debutnya tersebut, SIAL Interfood mencatatkan milestonepenting dengan di ikuti lebih dari 800 perusahaan dari 22 negara. Kini, melanjutkan kesuksesan tersebut, SIAL Interfood 2026 kembali hadir di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran, dengan menempati area hall B dan C. Akses lokasi yang mudah serta kenyamanan bagi para peserta dan pengunjung. Dan ini menjadi alasan utama terpilihnya kembali JIExpo sebagai tempat penyelenggaraan SIAL Interfood 2026.
Rodolphe Lameyse, CEO of Food and Beverage Division of Comexposium. Menekankan pentingnya penyelenggaraan di tahun ini dalam memperkuat posisi pameran di pasar global.
“Jaringan SIAL saat ini memasuki babak baru yang sangat penting. Dengan memperkuat posisi acara sebagai tempat pertemuan bisnis (B2B) dan menarik pengunjung yang lebih profesional. Kami semakin mempertegas peran kami sebagai platform perdagangan nyata bagi industri makanan. Kami juga tetap mempertahankan lokasi penyelenggaraan SIAL Interfood yang strategis untuk memastikan kualitas acara tetap terjaga. Yang sekaligus menjadi langkah besar bagi kami untuk terus maju dan berkembang,” ungkapnya.
Para peserta SIAL Interfood 2026 akan beragam dari lebih 25 negara. Mencakup wilayah Tiongkok (China), Asia-Pasifik (APAC) serta Eropa dan Timur Tengah (EMEA). Melalui jaringan global ini, para eksibitor dapat terhubung langsung dengan pembeli potensial yang mencari produk baru serta teknologi terbaru di berbagai sektor penting. Mulai dari makanan beku (frozen food), industri kopi dan teh, hingga inovasi pada teknologi pengolahan pangan (food processing).
Hadirkan Rangkaian Program Inovatif dan Kompetisi Kelas Dunia
Selain menampilkan beragam teknologi F&B dan inovasi produk, SIAL Interfood 2026 menawarkan program unggulan yang di rancang untuk memaksimalkan nilai bisnis dan jaringan profesional:
- SIAL Innovation: Sebagai barometer tren pangan global, program ini merupakan kompetisi bergengsi yang mengkurasi produk-produk paling inovatif dari para eksibitor. Melalui penilaian juri ahli berdasarkan kriteria orisinalitas, kualitas, hingga dampaknya terhadap pasar. SIAL Innovation memberikan panggung bagi produk yang mampu menjawab kebutuhan konsumen masa depan dan membentuk tren industri F&B di tingkat internasional.
- International Cooking Competition: Bekerja sama dengan Asosiasi Chef Internasional, kompetisi memasak bertaraf internasional ini akan mempertemukan para talenta koki terbaik. Ajang ini menjadi panggung kreativitas sekaligus standarisasi keahlian koki profesional dengan penilaian langsung dari juri-juri kelas dunia.
- Barista Championship: Mengingat pertumbuhan industri kopi yang pesat di Indonesia. SIAL Interfood menghadirkan kompetisi barista yang menantang para pengolah kopi untuk menunjukkan teknik dan inovasi terbaru. Mulai dari pemilihan biji hingga teknik penyeduhan yang presisi.
- Seminar & TalkshowIndustri: Menghadirkan para ahli dan praktisi industri F&B untuk membahas isu-isu penting. Seperti tren keberlanjutan pangan (food sustainability), hingga perkembangan teknologi digital dalam industri makanan.
- Business Matching: Program khusus yang memfasilitasi pertemuan langsung antara eksibitor dengan pembeli potensial (trade buyers) melalui sistem yang terstruktur. Fasilitas ini bertujuan untuk memaksimalkan efisiensi waktu di pameran dan memastikan terciptanya kemitraan strategis yang nyata dan berkelanjutan.
Andy Wismarsyah selaku Presiden Direktur dari Seven Event menekankan bahwa efektivitas pertemuan bisnis adalah inti dari pameran ini.
“Sebagai kelanjutan resmi SIAL Interfood di Indonesia, fokus utama kami tahun ini adalah menghadirkan standar keunggulan bisnis internasional dengan menghubungkan para peserta pameran kami dengan profil pelaku industri yang sangat berkualitas. Melalui penyediaan fasilitas dan area pameran yang komprehensif, kami berkomitmen menghadirkan atmosfer bisnis yang produktif dan profesional. Harapan kami, setiap interaksi yang tercipta di JIExpo Kemayoran nanti dapat menghasilkan kolaborasi nyata yang mendorong kemajuan berkelanjutan bagi industri makanan dan minuman di Indonesia,” ujar Andy.
Penyelenggaraan SIAL Interfood 2026 menjadi ajang penting untuk memperkuat industri pangan nasional di tengah persaingan global. Dengan menghadirkan platform yang khusus bagi para profesional. Pameran ini di harapkan tidak hanya menjadi tempat bertemunya penjual dan pembeli. Tetapi di samping itu juga sebagai pusat pertukaran ilmu dan teknologi. Sinergi ini bertujuan menciptakan kolaborasi jangka panjang yang mampu mendorong produk Indonesia semakin kompetitif di pasar dunia.
(***)
